THE STRATEGY FOR MANAGING THE DIGITAL FOOTPRINT OF AN ORGANIZATION IN THE RESTAURANT INDUSTRY

Abstract

This study aims to examine the approaches to digital footprint management of organizations in the restaurant business and to compare differences in these approaches based on the general demographics of the respondents. The sample consisted of 100 participants, and the study employed a survey research design. The research instrument was a questionnaire, and the statistical methods used included percentage, mean, standard deviation, independent samples t-test, and one-way ANOVA. Data analysis was conducted using the SPSS statistical software. The findings revealed that, overall, the approaches to digital footprint management of organizations in the restaurant business were considered highly important. When categorized by specific aspects—namely knowledge management, employee engagement, organizational support, and technology and innovation—these approaches were found to be at a high level. Regarding the comparison of differences in digital footprint management approaches based on general demographics, including gender, age, and length of employment, no statistically significant differences were observed at the .05 level. However, when comparing differences based on educational background and organizational position, statistically significant differences were found at the .05 level

การวิจัยครั้งนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อศึกษาแนวทางการบริหารจัดการดิจิทัลฟุตพริ้นท์ขององค์กรในธุรกิจร้านอาหาร และเพื่อเปรียบเทียบความแตกต่างของแนวทางการบริหารจัดการดิจิทัลฟุตพริ้นท์ขององค์กรในธุรกิจร้านอาหาร จำแนกตามสถานภาพทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม กำหนดขนาดกลุ่มตัวอย่าง 100 ราย รายเป็นการวิจัยเชิงสำรวจ (Survey Research) เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย คือ แบบสอบถาม สถิติที่ใช้ได้แก่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน Independent samples t-test และ One-Way ANOVA การวิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติใช้โปรแกรมสำเร็จรูป SPSS ผลการวิจัยพบว่า แนวทางการบริหารจัดการดิจิทัลฟุตพริ้นท์ขององค์กรในธุรกิจร้านอาหาร โดยภาพรวมมีความสำคัญอยู่ในระดับมาก และจำแนกรายด้านของแนวทางการบริหารจัดการดิจิทัลฟุตพริ้นท์ขององค์กรในธุรกิจร้านอาหาร ด้านการจัดการความรู้ ด้านการมีส่วนร่วมของบุคลากร ด้านการสนับสนุนขององค์กร ด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมขององค์กร มีแนวทางการบริหารจัดการดิจิทัลฟุตพริ้นท์ขององค์กรในธุรกิจร้านอาหารอยู่ในระดับสูง เปรียบเทียบความแตกต่างของแนวทางการบริหารจัดการดิจิทัลฟุตพริ้นท์ขององค์กรในธุรกิจร้านอาหาร จำแนกตามสถานภาพทั่วไป ด้านเพศ ด้านอายุ และด้านระยะเวลาการปฏิบัติงานในองค์กร พบว่าไม่มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 อย่างไรก็ตามเมื่อเปรียบเทียบความแตกต่างของแนวทางการบริหารจัดการดิจิทัลฟุตพริ้นท์ขององค์กรในธุรกิจร้านอาหาร จำแนกตามด้านวุฒิการศึกษา และด้านระดับการปฏิบัติงานในองค์กร พบว่ามีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05